sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Frango com ervilhas frescas



Ingredientes:

1/2 quilo de peito de frango cortado em cubos
pimentão vermelho picado à gosto
sal e cominho à gosto
salsinha à gosto
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
óleo o suficiente para refogar o frango
1 1/2 xícaras de ervilhas frescas
1 tomate médio picado sem sementes

Coloque o frango numa panela com o óleo, a cebola e o alho e refogue bem. Depois acrescente todos os outros ingredientes, menos as ervilhas e continue refogando. Quando estiver tudo já bem refogado acrescente as ervilhas e deixe no fogo por mais uns 4 minutos.Pronto!!!
Sirva com arroz e salada de alface.





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