sábado, 1 de fevereiro de 2014

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Hummmm..... um bolo de cenoura com cobertura de chocolate é tudo de bom!!!

By Adriana S.
Ingredientes:

3 cenouras grandes
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Descasque e pique as cenouras e coloque no liquidificador os ovos inteiros o óleo. Bata bem e quando tudo estiver pronto é só colocar numa tigela e misturar com a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque numa assadeira untada, asse até dourar.

Cobertura:

Faça um brigadeiro mole, com 1 caixa de leite condensado, 1 colher (sopa) rasa de margarina e 1/2 xícara de chocolate em pó, se quiser coloque mais chocolate, vai depender da marca. Coloque por cima do bolo. Pronto!!!!!




Um comentário: