domingo, 30 de março de 2014

Muffins de Atum

Olá pessoal, mais uma vez aqui fazendo algumas delícias para o lanche da tarde....que tal uns muffins de atum?
É uma delícia!!!! Se quiser você pode colocar um pouco de requeijão...fica muito bom :D



Ingredientes:

Massa: - 
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
sal à gosto

Recheio:-
Atum em lata (retire o  óleo),
1 tomate picadinho sem sementes
salsinha à gosto
1 cebola pequena picadinha
um pouco de molho de tomate

Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela, misture bem e coloque numa batedeira e deixe bater por uns 7 minutos. Depois faça o recheio misturando todos os ingredientes numa tigela e reserve.Pegue as forminhas de cupcake arrume-as, coloque a massa somente até a metade da forminha, depois coloque um pouquinho do recheio por cima de cada forma.
Asse até dourar.

*Usei forminha de alumínio para cupcake;
Forminhas de papel para cupcake.






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