terça-feira, 13 de maio de 2014

Pizza Caseira - massa muito boa!!!

Nesta semana meu maridão resolveu fazer as pizzas aqui em casa, ficou maravilhosa!!! Afinal a massa é muito boa e fácil de fazer, o legal de fazer a pizza em casa, é que você pode colocar o recheio que quiser, a combinação de ingredientes. Hummmmm!!!!!! Dá água na boca!!!!
Além de tudo reune a família e tudo vira uma festa!!!


Ingredientes da massa:

3 copos ou xícaras de farinha de trigo
1 copo ou xícara e mais um pouco de leite
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de óleo
1 tablete de fermento de padaria (fermento para pão)
1 pitada de sal e açúcar.

Colocar o fermento num vasilhame com leite e desmanchar com a uma colher, depois,colocar todos os outros ingredientes. Não precisa deixar o fermento crescer. Misture tudo e divida a massa em quatro pizzas. Abra a massa da grossura que desejar, recheie e asse no forno.

Recheio:

Molho de tomate
Orégano
Azeite
Mussarela
Azeitonas
Tomates
E outros de sua preferência

Dica: se for usar calabresa no recheio, corte em rodelas e dê uma fritada de leve numa frigideira com a cebola em rodelas.









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